Cuaderno de la almazara
El Ajoblanco Extremeño, una de las recetas más típicas de nuestra región, no podía faltar a su cita con nuestro blog. Como tantas otras cuyo origen se remonta muy lejos en el tiempo, ha vivido su evolución, y en este post os desvelamos varias de sus vertientes: la tradicional de toda la vida; la rápida…
Es un hecho que los españoles cada vez más, hemos ido abandonando la cocina. Nos escondemos detrás de un gran cartel que anuncia una vida llena de estrés y falta de tiempo para justificar el abrir un bote de mayonesa industrial sin sentirnos culpables por renunciar al sabor y la calidad de una deliciosa Mayonesa…
Esta receta de solomillo de cerdo con Torta de La Serena no sólo es un delicioso plato que encanta a todos y tanto se puede realizar cualquier día por su fácil elaboración, como para usarlo en los momentos más especiales, pues viste nuestras mesas de elegancia gourmet. Sino que además, se compone de ingredientes muy…
