Recetas con Aceite de Oliva
Helado con aceite de oliva
Delicioso, cremoso, fresquito y saludable. El helado con aceite con oliva se ha convertido en la receta estrella de este verano. Cuando lo pruebes, lo entenderás.…
Leer artículo →Recetas, salud y cultura del olivar
Cuaderno de la almazara
Ideas para disfrutar el AOVE y llevar la tradición extremeña a tu cocina.
Cosmética y Belleza
Remedio casero para piojos
Aunque suelen asociarse al otoño o al período escolar, lo cierto es que nunca hay que bajar la guardia, ya que su llegada está presente en…
Leer artículo →
Recetas con Aceite de Oliva
Receta de bacalao a la dorada
¿Preparado para degustar el auténtico sabor de Portugal con la receta original de bacalao a la dorada? No son pocos los regalos que la influencia de…
Leer artículo →
Recetas con Aceite de Oliva
Queso con aceite de oliva
La tradición de conservar el queso con aceite de oliva se arraiga a las costumbres españolas prácticamente desde que tenemos memoria. Las influencias del legado que…
Leer artículo →
Salud
¿Qué vitaminas tiene el aceite de oliva?
Si existe una afirmación en la que no existe debate es la que afirma que comer es uno de los grandes placeres de la vida. Pero…
Leer artículo →
Recetas con Aceite de Oliva
Cómo hacer las hojuelas extremeñas de Carnaval
Llegado el Carnaval, los cocinas extremeñas desprenden todo su arte culinario para hacer gala de las tradiciones que más nos endulzan por estas fechas. Y es…
Leer artículo →
Recetas con Aceite de Oliva
Desayuno saludable para bajar de peso
El primer error que cometen gran parte de las personas decididas a adelgazar es saltarse el desayuno. Sin embargo, como bien decían nuestras abuelas, es la…
Leer artículo →
Recetas con Aceite de Oliva
Cómo hacer migas extremeñas
No existe plato que ahonde más en la tradición y las raíces del pueblo extremeño que unas buenas migas. La cocina más identificativa, el sabor que…
Leer artículo →
Cosmética y Belleza
Remedio casero para la caspa
Todos tememos la aparición de la caspa. Cuando el polvillo blanco llega y su caída se visualiza sobre nuestra ropa resulta inevitable salir corriendo hacia un…
Leer artículo →
Historia y Cultura
Aceite Verde Esmeralda ¿Por qué es un Aceite de Oliva tan especial?
Nuestro cerebro activa las hormonas del placer ante un aceite verde esmeralda. Su atractivo hace que nuestras expectativas sean tan buenas que nos gusta antes incluso…
Leer artículo →
Historia y Cultura
¿A que temperatura se congela el aceite de oliva?
Resulta un escenario muy común durante la fría estación invernal observar cómo el aceite de oliva se solidifica cuando lo almacenamos en nuestra despensa o algún…
Leer artículo →
Recetas con Aceite de Oliva
Bombones de higo de Extremadura
El higo no sólo es un fruto típico de tierras extremeñas, sino que además, es abundante. De hecho, Extremadura es la mayor productora entre regiones de…
Leer artículo →