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Etiqueta: Gastronomía extremeña

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Ajoblanco Extremeño

Recetas con Aceite de OlivaPor admin22/06/2020Deja un comentario

El Ajoblanco Extremeño, una de las recetas más típicas de nuestra región, no podía faltar a su cita con nuestro blog. Como tantas otras cuyo origen se remonta muy lejos en el tiempo, ha vivido su evolución, y en este post os desvelamos varias de sus vertientes: la tradicional de toda la vida; la rápida…

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Olivo en Flor | De la yema a la aceituna

Historia y CulturaPor admin23/05/2020Deja un comentario

Llega la Primavera y los campos olivareros se tiñen de blanco, una hermosa y a la vez breve estampa que apenas dura 10 días y se ha de tratar con especial atención. De la fase del olivo en flor, dependerá en gran medida la producción final del mismo. Flor del Olivo ¿Cómo se llama? Según…

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Aceite de oliva virgen extra elaborado en Monterrubio de la Serena.

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