👨🍳 Receta de Chanfaina Extremeña
Es curioso como la gastronomía aumenta su valor cuando forma parte nuestra historia. Y es que la Chanfaina Extremeña que en la actualidad se sirve en restaurantes como un plato gourmet, tiene un origen humilde. Cuentan los libros, que durante los siglos XVI a XVIII, cuando Extremadura estaba dividida en Mayorazgos al mando de un…